数ヶ月前の7月14日、「いのちのスープ」の辰巳芳子さんが「サワコの朝」に出演していた。 あなたのために いのちを支えるスープ [ 辰巳芳子 ] 天のしずく 辰巳芳子 “いのちのスープ" [ 辰巳芳子 ] 料理家としても知られ、たくさんの料理本も出しているので、…

「いのちのスープ」の辰巳芳子さんがサワコの朝に出演していたのを見て、「食べる／作る」ということについて考える

えびすめと山椒こんぶのおいしい食べ方 今から数年前の話だ。 2013年9月、作家の山崎豊子さんが他界した。 「白い巨塔」や「沈まぬ太陽」などで有名な、あの山崎豊子さんだ。 当時、ニュースで訃報を知るとともに、山崎さんが、あの大阪に本店のある小倉屋山…

小倉屋山本の伝説の昆布・えびすめを食べてみた話